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發(fā)布時間:2017-08-01
凈水市場的出現(xiàn)意味著中國人的生活方式的變遷,以及生活品質的提高,人類的文明程度的體現(xiàn)。飲用水遭污染的危害十分嚴重,據(jù)自然資源保護委員會(NRDC)的報告顯示,當污染物中包括鉛、銅、砒霜或引發(fā)癌癥的污染源時,便會損害到人體健康,會導致人體肝臟、腎臟的損害、癌癥和不孕不育等問題。不經過過濾的水常常飽含水垢水堿、遭到酸雨污染的酸性水、動物分泌物、PM2.5、大腸桿菌等細菌病毒。
從前古人飲水思源,而如今,“飲水思源”的寓意極深。
古人也有凈水法
凈水工程在中國已經存在了千年。雖然雙手從溪流中掬一捧水便飲是古裝劇中的常見情節(jié),也是人們所向往的,但古代衛(wèi)生安全的飲水也并非完全自然天成。隨著人口的發(fā)展,中國古代飲水安全大多數(shù)也得益于公共飲水工程的保障。春秋時期“杼井易水,所以去茲毒也”。井,是古人最重要的飲用水設施,凈水的方式主要圍繞著井展開,從淘去井中多余的淤泥,到為井壁貼上陶片,隨后便是我們熟知的井蓋。
如今在中國大部分家庭,燒開水仍然是從古至今沿襲下來的最節(jié)約成本的凈水手段。而除了“煮沸法”以外,由于古人喜茶,在水源的凈化上極為講究,明許次紓《茶疏擇水》記載:“往日渡黃河,始憂其濁,舟人以法澄過,飲而甘之。”明末學者方以智在《物理小識》中記載:“尋常定水,礬、赤豆、杏仁、雄黃、石膏皆可。”其中礬指的便是明礬。
古人在技術條件有限的情況下,積淀的凈水智慧不一一細數(shù),而泡茶也去除了天然水中過多的礦物質,但面對技術先進但水資源污染的當下,許次紓筆下的“舟人”的智慧早已失效。
凈水的發(fā)展依托于“失去自然界的美好”
經濟的快速發(fā)展站在自然環(huán)境的肩膀上,水污染的嚴重使得不少原本飲用水基本依靠井水和山泉的村莊成為了水污染最嚴重的地方,癌癥村的出現(xiàn)也使人們在恐懼中對水產生恐慌,水的上游是什么?而這些地區(qū)往往最不具備安裝凈水器的條件。在繁華的都市,飲用水也岌岌可危,中國地下水源為主的城市,地下水幾乎全部受到不同程度的污染,尤其是北方許多城市由于超采嚴重,地下水的硬度、硝酸鹽、氯化物的含量逐年上升,以致超標。全國80%的水域和45%的地下水受到污染,90%以上的城市水源嚴重污染。
在許多農村地區(qū),凈水的方式是將漂白粉撒進水井中、水庫里,但許多水庫會在夏日迎來“游人”光顧。隨著人們生活品質提高,在市政供水處理過程中,自來水廠使用氯制劑消毒,打開水龍頭會發(fā)現(xiàn)水呈白色粉末狀。據(jù)了解,自來水中殘留的氯與有機物反應會生成致癌物質,燒開后的致癌性會提高四倍,而污染物和重金屬并不會因為燒開而消失。
值得一提的是,隨著飲用水新國標的實施之后,從前的水種亂象也起到了抑制作用,而市面上的飲用水仍然是利好最大的市場。而在這以前,礦泉水被包裝成了維生素水、蒸餾水、礦物質水、離子水、堿水、能量水、美容祛斑水等概念水,喝了無傷大雅,不喝沒有損失。在如今智能時代,網友不禁發(fā)問:是否會出現(xiàn)一種“智能水”、“人工智能水”?包裝上面費盡心思,成本損耗大,資源浪費嚴重。
在家電網的走訪中發(fā)現(xiàn),不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)都曾被業(yè)務員敲開門推薦過凈水器,或整個小區(qū)組織起來推薦凈水器,但真正安裝的少之又少,人們對凈水器的了解仍然是初始化狀態(tài)。凈水器無疑會成為未來人們日常生活必備電器,無論是以市政主導還是個人購買的方式,直飲水的未來并不遠,但目前來看卻又相當遙遠。生活和飲水分不開,而人們的飲水習慣也在發(fā)生變遷,消費者能夠解決和干涉的水質僅僅是家中的最后一米。
美國的直飲水工程遭受挑戰(zhàn)
直飲水是一個浩大的工程,1974年,美國國會在《清潔水法》的基礎上制定了《飲水安全法》,并在1986年和1996年兩次修訂,根據(jù)這部法案,制定了飲用水的主要檢測指標,涵蓋微生物、消毒劑使用、消毒劑殘留物、無機化學物、有機化學物、放射性物質等6大類100多項指標,并授權美國環(huán)境保護署進行監(jiān)管和督查,美國政府會對自來水從水源到家庭用水全程監(jiān)管,相比中國,全美地區(qū)有超過15萬家自來水供應公司,每家自來水公司只要服務的家庭超過15戶就可以稱之為公共供水系統(tǒng),按照標準行事。
即便美國的自來水質量控制嚴格,但是許多美國人對自來水官網系統(tǒng)缺乏信心,加上美國的自來水管網系統(tǒng)建設年代久遠許多面臨老化和腐蝕,以及雖然美國對水質是否達標每個月都會公開檢測,但由于聯(lián)邦法與州法權責交叉,改造耗資大時常出現(xiàn)金屬超標現(xiàn)象,許多家庭和學校不得不選擇安裝凈水器或購買瓶裝水。
據(jù)《每日郵報》此前報道,一份最新的調查報告顯示,美國正面臨著嚴重的水污染危機,有近3000萬民眾正飲用受污染水資源。更稱美國的每一個州都曾違反過《安全飲用水法案》,全國曾發(fā)生過8萬起飲用水安全事故,波及7700萬公民。其中密歇根州的弗林特市是美國水污染重災區(qū)。而隨著特朗普總統(tǒng)對美國環(huán)境保護署6億美金水資源項目預算的削減,也意味著美國的水污染問題解決起來十分棘手,值得一提的是,正是為了節(jié)約水資源,弗林特市放棄了底特律的水資源而選擇了本地河流水作為飲用水種。
凈水器市場的繁榮流于表面
目前國內凈水行業(yè)尚處于啟蒙期和市場培育期,市場容量不斷擴容,中國的消費者對凈飲水產品的擁有率低。在中國不少地方,對凈水器了解的不多,它仍是一個相對奢侈的電器,要么百元一臺,要么動輒上萬起售,不僅消費市場看不懂,許多地方更沒有條件用凈水器,無論貴賤。
根據(jù)奧維云網(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù),凈水器高端(≥4000元)價格段份額在逐年增長,今年前26周高端份額超過50%,同時凈水行業(yè)均價也在增長,直逼4000元,同比增長13.4%,外資品牌均價4690元,同比增長10.4%,內資品牌均價3482元,同比增長14.7%。目前凈水器市場在技術方面主要分為反滲透技術、超濾、活性炭、納米過濾等,而其中數(shù)據(jù)顯示,反滲透技術產品占比近90%,后三者占比不到5%。通過綠色制造的推崇以及監(jiān)管的提上日程,凈水器也將迎接一層一層的過濾和篩選。